Az óvodakert a téli hónapokban csendes pihenőjét tölti. Januárban és februárban az ágyások „alszanak”. A növények ilyenkor visszahúzódnak, energiát gyűjtenek, és várják a tavasz érkezését.

Az óvodások számára ez az időszak inkább a megfigyelésről szól: a fák kopasz ágai, a dér csillogása és a hó alatti kert mind új élményeket ad. A kert ugyan nem aktív, de így is tanít — türelemre és a természet ciklusainak megértésére.